Biznaga plata flor típica de Málaga

La biznaga de plata es un símbolo relacionado con la ciudad de Málaga donde gracias a la herencia de los árabes y al clima templado abundan los jazmines. La biznaga no es una flor natural nacida así de una planta. Es una composición hecha con jazmines ensartados uno a uno en un armazón (de una planta natural) que tiene muchos pinchos. En cada uno de esos pinchos se introduce un jazmín. Este es un trabajo que se hace en las tardes de verano, recogiendo los jazmines aún cuando están cerrados para que sea más fácil rellenar el armazón de la biznaga.